Nous commençons ce nouvel an en vous remerciant pour votre accompagnement, votre soutien, votre fidélité, vos partages, votre confiance et nous souhaitons vous retrouver pour continuer à partager cet indéfinissable reliance qui nous encourage à créer, à oser, à toujours vouloir faire de notre mieux pour vous apporter le meilleur de nous-même.
Véronique et Eliane

Mur Bouddha.jpg
merci.jpg

Nous proposons DES PLATS ET DESSERTS
à emporter et sur place
jusqu'au 15 juillet!
Tél : 04.50. 97.69.81


 

 

News :
Ateliers de cuisine
saine et gourmande
le samedi 09 juillet 2022
inscriptions ouvertes
Voir "évènements"
Encore des places !

273691121_1288491194979114_6503124697510919884_n.jpg

A cœur vaillant rien d'impossible 

Chères âmes,

bientôt nous allons fermer les portes de l'Atelier du Souffle des Mets pour la dernière fois avec vous, un jour presque ordinaire, le 15 juillet.

Nous vous remercions toutes et tous pour avoir franchi les portes de l'univers que nous vous avons proposé avec authenticité.

Nous sommes venues , Véronique et moi, apprendre et non construire.

Nous avons appris de vous, jour après jour, à travers nos partages, nos échanges, nos différences; notre volonté fut simplement de créer un espace comme un champ des possibles en semant des graines et des idées, en étant juste là, présentes, essayant de répondre à vos attentes.

Ce fut une aventure humaine emplie de rencontres étonnantes comme des retrouvailles, des liens uniques par nos singularités.

Nous nous sommes reliés puis déliés parfois parce que c'est la vie.

Nous avons appris de vous l'essentiel, entourées des montagnes et des vallées. Les longs hivers et les dernières années ont eu raison de nous et de notre souhait de continuer le chemin ensemble.

Certaines âmes sont parties comme elles sont venues avec fulgurance et certaines sont restées jusqu'au bout par fidélité.

Vos présences ont éclairé nos vies et affûté nos consciences, nous avons appris de nous bien plus qu'en 50 ans d'existence.

Merci aux intervenantes et enseignantes Annelise , Nadine Méjean, Sylvie Regat, Margarita, Rachel, Sabine Lewkowicz, aux éclaireurs Denis , Thierry Guillemin, Toni...., Louis Guichon, les faiseurs de rêves Nicolas, Charlène et Rey et tous les autres bien intentionnés,

merci à ceux et celles qui ont apprécié les créations végétariennes de Véronique,

merci aux élèves qui ont pratiqué en nourrissant leur âme par les connaissances du corps et de ses infinies possibilités,

un merci spécial pour les élèves qui m'ont suivi, apprécié mes propositions et mon état d'esprit,

merci pour votre confiance, votre écoute, vos encouragements,

merci à l'Homme Vert pour sa puissante énergie, aux invisibles, à l'améthyste et son rayonnement,

merci à la puissance d'impulsion et de créativité de nos énergies réunies,

merci à nos voisins Aimeric et Manuella qui ont emprunté un peu notre chemin,

merci à nos enfants et parents qui ont cru en nous,

merci à la flamme jumelle qui m'accompagne, ce petit bout de femme qui a initié le projet , qui l'a porté.

À deux, nous l'avons fait vivre et vibrer en donnant le meilleur de nous-mêmes.

Gratitude à l'univers de vous avoir tous connu.

À présent, un vent de liberté nous appelle en Vendée avec ses paysages marins aux horizons infinis et ses marées, sa douceur de vivre aussi.

La vie continue avec ses cycles vertueux d'impermanence, c'est pour cela qu'à présent nous sommes en partance.

Ce lieu que nous avons créé n'aura pas la même destination et nous partons sereines malgré tout, l'océan en point de mire.

Que dire de plus de cette aventure ?

L'important dans notre vie n'est pas le but mais le chemin, alors nous continuons le nôtre pour accomplir notre dessein.

Nous serons heureuses d'avoir de vos nouvelles de temps en temps.

Eliane Teissier et Véronique Font

Carte-de-remerciement-anniversaire-avec-une-photo-de-fleur-de-tournesol.jpg
270046957_242224324653479_2759399797165835734_n.jpg

Un concept autour de la cuisine et du corps, et de toutes formes d’expression, dont le but est d’ouvrir la conscience que nous avons de nous-même, de notre corps et de ce qui nous entoure, pour un monde plus juste et sain.

L’Atelier du Souffle des Mets est un espace de créativité

Eliane  & Véronique

Resized_20191110_121708 (2).jpeg

Eliane, un parcours atypique riche d’expériences  qui me permettent sans  cesse d’apprendre sur ce qui nous unit. Me décrire en quelques mots m’inciterait à prendre des raccourcis….j’ai pris tant de chemins de traverse pour  comprendre l’essentiel ….le corps et l’esprit sont le reflet de l’âme.

Ma passion pour l’art, la philosophie et la littérature me plongent  dans des conversations  intimes, en refaisant le monde à chaque rencontre.

Je rêvais d’un autre monde….

Et mon expérience de jeune gymnaste repoussant sans cesse les limites physiques me fit comprendre que mon bien-être psychologique passerait par le respect de notre corps. Je m’intéressais au Qi gong et approfondissait par la méthode Pilates , qui correspond , à présent, à mon mieux-être intérieur….le  fengshui  corporel  par le flow et le ressenti.

Par delà les apparences se cache une richesse intérieure que je chercherais  à vous révéler. Ainsi Lorsqu’on libère les tensions physiques, l’esprit lâche prise et le cœur se réjouit de cette belle harmonie.

Comme l’indique Aimeric Caron , dans un de ses livres, nous aspirons à devenir après l’homo sapiens, l’homo éthicus  et je compris que ce changement était possible lorsque je fis LA rencontre.

Véronique, en recherche incessante de nouveauté, l’esprit créateur et une précurseuse dans tout ce que j’ entreprend,  je m’inspire de notre environnement économique et écologique pour améliorer le monde dans lequel je vis.

A  travers ma transmission familiale culinaire, je m’engage dans une cuisine éthique et respectueuse du Vivant.

PROJET :

L’arbre des possibles s’érigea  devant nous, insufflant  les idées, inspirant notre avenir par la concrétisation d’un rêve. Notre vision changea et pas à pas, tout pris forme et sens.

Nos deux personnalités s’unissaient pour devenir créatrices de nos vies et ainsi porteuses d’un projet audacieux.

Il est sous vos yeux…réalisé

35428d1bd5f39f3df56d8e9bd362e1a3.jpg

« Sois les pieds sur terre

la tête dans le cosmos

et le corps dans la pureté,

dans le silence,

dans l’ici et maintenant,

alors tu verras tout d’une façon complètement différente »

der.jpg
NOTRE RESTAURANT

ESPACE  PRATIQUES  CORPORELLES

20190716_113518.jpg
20171025_184327.jpg
TRIO.jpg
Atelier du souffle des mets
20200602_112314.jpg

Espace

inspirant pour humains inspirés

Resized_20180706_143553.jpeg
triskell.gif
Photo éthique.jpg

La forêt est un milieu encore bien mystérieux, pour peu d'y marcher avec une pleine présence. D'être à son écoute. Attentives à ses moindres frémissements. L'esprit apaisé. On y sent alors comme une autre vie derrière les apparences, comme dans les temples ou les cathédrales comme celle de Chartres où l'Homme vert s'est révélé.
L'Homme Vert est le plus puissant esprit de la nature dont il représente la force vitale, une nature qu'il peut façonner selon sa volonté. Il en est autant le jardinier que le protecteur, pouvant chasser les menaces trop importantes envers elle. Très discret, il est quasi impossible de l'apercevoir, à moins qu'il ne le décide. On dit que l'Homme Vert se montre mais ne se trouve pas. Même s'il est immortel, il disparaît en hiver, revient au printemps pour accompagner la Nature dans son développement.

Symbole d'origine très ancienne, l'Homme Vert ou « Homme feuillu » est généralement représenté sous la forme d'un visage orné de feuilles ou de divers éléments ou motifs végétaux (écorces, branches, lierres, mousse...).

Ce mythe, lié à la Nature et au Printemps, parcourt de nombreuses cultures, tant en Occident - où on le retrouve principalement sculpté dans les églises ou en ornement sur des bâtiments séculiers, des auberges et des maisons privées - qu'en Orient.
L’homme vert c’est l’initié, revenu à la source, arbre entre ciel et terre...Il nous invite à le rejoindre dans la danse continue des saisons, pour célébrer la force de la verdeur et sa capacité de transformer nos vies en quelque chose de plus riche et plus doux.

20180905_174901.jpg